terça-feira, 20 de maio de 2008

Pure de Batata

Este pure de Batata é muito bom, não precisa nem de acompanhamento, mas com file e churrasco arrebenta.

Ingredientes:
1 1/2kg de batata;
3 colheres de sopa, bem cheias, de maionese;
uma colher de café de sal (testar o gosto);
uma colher de café de mostarda;
um xícara de café de azeite;
2 colheres de sopa de queijo ralado, daqueles que põe na macarronada;
uma pitada de pimenta do reino e
um dente de alho contado muito pequeno.

Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas na panela de pressão para andar de pressa;
esprema as batatas e junte todos os ingedientes até a massa ficar liza.
Tá Pronto é só apreciar.



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